Gano Online Hírlevél - 2008. február 10.
Gyógyító gombák
A mikológia
A világon mintegy 120.000 különböző gombafaj ismert, melyek közül Európában 4.000 termőtestes gomba él, közülük 300 mérgező
a gerincesek ill. az ember számára.
A gombák különleges élőlények, se nem állatok, se nem növények. Táplálkozási szempontból például a zöldségek között
tartjuk nyilván őket, pedig nincs bennük klorofill, sejtfalukban pedig kitin található, mely poliszacharid ugyanakkor
a rovarok kültakarójának jellemző alkotórésze.
A modern analitika tette lehetővé, hogy utánajárjunk, miért is olyan egészséges bizonyos gombák fogyasztása. Számtalan
hasznos tápanyagot tartalmaznak, miközben fogyasztásuk csekély kalória-bevitellel jár.
A távol-keleti kultúrákban régóta ismert egyes gombák gyógyító hatása. Az első tudományos konferenciát a témában 1974-ben
Tokióban tartották, amikor is japán tudósok mutatták be az általuk ismert gyógyító hatású gombákat nyugati kollegáiknak.
Azóta Európában is egyre nagyobb az érdeklődés a gombák, azon belül pedig a kelet-ázsiai gombák iránt.
A fitoterápia mintájára, mely növényekkel végzett gyógykezelést jelent, új gyógymódok jelentek meg mikoterápia néven,
mely a gyógyhatású gombákkal folytatott terápiás eljárások összefoglaló neve.
Egyre több tudományos, az ázsiai gombák gyógyhatását igazoló közlemény jelenik meg a szakirodalomban.
Házipatika: További
részletek ...
A gyógyhatású gombák
A gyógyhatású gombák ideális fehérjének számítanak, mert megtalálhatók bennük a legfontosabb aminosavak, továbbá vitaminok
és enzimek.
Valamennyi gyógyhatású gomba közös sajátossága, hogy javítja a szervezet immunrendszerének hatékonyságát, csökkenti
a koleszterinszintet és gátolja a véralvadást. Néhány vizsgálat tanúsága szerint a rákból való felgyógyulást is segíthetik
ezek a gombák.
A szervezet ellenálló képességének növelésével a gombák hozzájárulnak a kórokozók legyőzéséhez, a gyorsabb és teljesebb
gyógyuláshoz.
A reishi gombát a hagyományos kínai gyógyászatban széles körben alkalmazták: idült sárgaság, vesegyulladás, magas vérnyomás,
ízületi gyulladások, álmatlanság, hörghurut, asztma, gyomorbántalmak kezelésére. Még ma is a leghatásosabb erősítőnek
tartják. Japánban évszázadok óta rákellenes szernek tekintik, hivatalosan is regisztrálták mint a rák utókezelésének kiegészítő
anyagát.
A modern kutatások szerint a reishi csökkenti a „káros” koleszterin (LDL) szintjét, jó hatású koszorúér-betegségben,
asztmában, krónikus hörghurutban és idült májgyulladásban. A szakirodalom hatásosnak mondja még a következő esetekben:
álmatlanság, epilepszia, vércukorszint-ingadozás, ideggyógyászati kórképek.
Natúrsziget: további részletek ...
Gyógyító gombáink
A gombáknak több csoportja is termel gyógyhatású anyagokat. Ezek közül szélesebb körben ismertek az antibiotikumtermelõ
mikroszkopikus penészgombák. Újabban azonban egyre több nagygombából is terápiás célra alkalmas hatóanyagok sorát mutatták
ki.
A múlt sok évezredes homályába vész azoknak a tapasztalatoknak az eredete, amelyeket az ember a gombák gyógyító hatásáról
szerzett. A természeti népek is ismerték néhány gomba csodálatos hatóerejét, amelyet varázslatokban, szertartásokban alkalmaztak.
Mivel a régi idõkben a varázslás és a gyógyítás nem vált el egymástól, feltehetõ, hogy tapasztalatokat szereztek egyes
betegségek gombákkal való gyógyításában is.
A nagygombák gyógyászati alkalmazásának legfontosabb és legújabb eredményei a daganatos betegségek elleni küzdelemben
születtek. Az immunstimulánsok hatására a szervezet hatásosan pusztítja a vírusokat és a rákos sejteket.
A pecsétviaszgomba (Ganoderma lucidum) koleszterinszint-csökkentõ, gyulladásgátló és májvédõ hatásáért lanosztán típusú
triterpénjei, a ganoderánsavak felelõsek. Egyes gombáknak jelentõs vérnyomáscsökkentõ hatásuk is van, mint pl. a már említett
pecsétviaszgombának, vagy a bokrosgombának (Grifola frondosa).
KFKI Chemonet : további részletek ...
Élesztőgombában a "halhatatlanság" titka?
Genetikai módosítással és megfelelő táplálékkal olasz tudósoknak olyan hosszúra sikerült nyújtaniuk bizonyos mikroorganizmusok
életét, ami emberi életkorban a nyolc évszázadnak felelne meg. Valter Longo, a Kaliforniai Egyetem genetikusa és kutatócsoportja
a közönséges élesztőgombával végzett kísérleteket.
Az élesztő egyszerű mikroorganizmus, de mégis számos olyan gén is megtalálható benne, amely az emberben is. A kutatók
ezért szívesen használják, s ennek számos gyógyszer és más felfedezés köszönhető. Az olasz tudós a genetikailag módosított
gombát speciális "fogyókúrára" fogta: kalóriamentes környezetben - mint az már magasabb rendű élőlények, így
egerek esetében is bebizonyosodott - élettartamuk tovább növelhető. Az eredmény: a mikroorganizmus élettartama megtízszereződött.
Ez kissé olyan, mintha az ember egészségben érné meg nyolcszázadik születésnapját.
Gombafórum: további részletek ...
Mikológiai szakkönyvek
Gombanet: további részletek ...